大家好，蚬肉今天来为大家分享蚬子肉的常做炒蚬家常做法的一些知识点，和辣炒蚬子肉的法辣家常做法的问题解析 ，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略，做法如果不太清楚的蚬肉话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的常做炒蚬问题，接下来我们就一起来看看吧 ！法辣 本文目录 海鲜蚬子的家常做法材料 ：蚬子600克，葱2根 ，做法姜30克 ，蚬肉白味噌4大匙，常做炒蚬味霖2大匙 ，法辣酒1大匙 。家常 做法 ： 1 、做法先将蚬子泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用 。 2 、锅中倒入1500cc的水和黄蚬子后 ，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳 ，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后 ，起锅盛入碗中 ，再放上葱丝和姜丝即可完成。 家常蚬子肉最简单做法食材及辅料：花蚬子1000克 ，葱姜蒜适量，生抽2勺 ，干辣椒2个，白糖少许 具体操作步骤如下 ： 1 、用少许水焯开口捞出控干水分 2.锅中放油炒配料 3.放入花蚬子 4 、大火快炒 5 、放入少许白糖翻炒均匀关火 6 、香辣爽口好吃的海蚬子出锅后就可以食用了 注意事项 海蚬子的水分一定要清干净 ，不然煮出来一锅的水就不好吃了 葱爆蚬子肉的做法原料 蚬子肉(500克) 豆油少量 ，葱一把、姜适量、蒜适量 ，酱油和料酒适量 ， 1/首先需要准备主料，就是鲜活的蚬子，注意 ，可以用清水浸泡一点时间 ，让蚬子将沙子吐干净 。 2/将炒勺在慢火上加热一会 ，再倒入豆油少量 ，等待油被烧热。 3/待油被烧热以后 ，倒入葱 、姜 、蒜等爆锅 ，以提高菜品的香味 。 4/接着 ，我们可以加入少量的酱油和料酒 ，为了去除海鲜的腥味。 5/然后 ，将事先准备好的蚬子倒入炒勺中翻炒 ，注意火候不要太大 。 6/翻炒一段时间 ，大约2分钟左右 ，你会发现，蚬子都已经张开口了 ，说明快熟了 。 7/等到全部的蚬子都开口了 ，我们需要再加入适量的食盐 ，鸡精等调味品 。 8/再继续翻炒半分钟，就可以出锅了 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。 |